Aventure ardente: on a survécu (de justesse) à une cure détox en couple


Pack'N Joy, c'est le genre d'initiatives qu'on adore: c'est bon, c'est bio, c'est belge, et en plus, ça fait du bien à la santé. Sauf que dans notre colis détox, on n'a pas trouvé que des plats préparés healthy et colorés, mais aussi un sacré défi. "Survivre en couple à une détox", on a testé et éprouvé. 

Pépites, une boutique et des bijoux de filles


Dans les ruelles de Liège se cachent bien des trésors... Cette fois, c’est dans la rue Saint Adalbert que ça se passe où Pépites, un magasin de bijoux pas comme les autres, a ouvert ses portes. Nous étions à l’inauguration, on vous raconte: une boutique, cinq artistes. 

Politique et pékèt : l'interview barquette de Gilles Foret


Gilles Foret, c’est un peu la version liégeoise du Golden Boy. Mouvements de jeunesse, club de sport, études universitaires et même un peu de guindaille au passage. Pas encore son diplôme de droit en poche que déjà, il siège au Conseil communal. Voilà de quoi faire la fierté de ses parents, eux-mêmes militants libéraux. Une implication qu’il n’a pas démentie depuis.

5 projections et événements à ne surtout pas rater aux Grignoux ce mois-ci


On peut râler tant qu'on veut sur Liège (on l'aime, mais on aime bien la critiquer aussi) avoir Les Grignoux, et l'offre culturelle qu'ils proposent, est une chance et un honneur. Bonheur, aussi: pouvoir leur demander leurs coups de coeur, qu'ils partageront désormais avec plaisir chaque mois sur le site. A vos agendas!

Monte à Ans, on y mange des pitas meilleures qu'en Grèce


Certes, vu la concentration d'établissements du genre dans le centre-ville, conduire jusqu'à Ans pour manger une pita peut sembler contre-intuitif. Et pourtant, en allant jusque chez Yaggos, c'est un peu comme si on s'envolait jusqu'en Grèce. Dépaysement garanti pour les papilles. 

Avec Dressing Guide, Vera veut rhabiller les Liégeoises


"Je suis coach en style et en image. Je n'aime pas trop le terme  de conseillère en image, parce que ça me fait penser aux vieilles méthodes alors que j'essaye de faire mon chemin de manière différente : j'ai ma propre vision des choses et je propose aux personnes de se diriger vers des couleurs en fonction de leurs émotions et des impressions qu'il veulent donner aux gens plutôt que de les limiter à une seule palette de couleurs".

A Star is Born, quand Bradley Cooper déshabille Lady Gaga


La chanteuse extravagante fait ses premiers pas comme actrice dans une tragédie hollywoodienne connue. Ici cependant, exit la poker face: Bradey Cooper ne voulait aucun fard sur son visage. Un film convenu mais attachant pour sa candeur. 

Chez Pinart, le bar à boire & à manger divin qui manquait à Liège


C'est au 23 de la rue de la Boucherie, niché entre la Meuse et le coeur historique, que Pinart s'est installé il y a quelques semaines. Un écrin de choix pour un bistro incroyablement séduisant, où on savoure vin, cocktails et grignotages beaux et bons dans un cadre d'exception. 

Dépaysement total en balade dans le Sahara de Belgique


Oui, le Sahara de Belgique. Qui se trouve en l'occurence à Lommel, bourgade tranquille et cossue de la Basse Campine où on se promène à travers les dunes et les conifères pour tomber au détour d'un chemin sur un lac beau comme un mirage. 

Au Slow Reading Club, rendez-vous insolite des amoureux de lecture


C'est l'histoire d'une lectrice compulsive qui décide de remettre la lecture au chapitre, et pour ce faire, de rassembler d'autres papivores comme elle dans des endroits insolites de Liège. Au Slow Reading Club, on vient lire en groupe, mais en silence, et surtout, prendre le temps de rêver. 

Le harcèlement de rue, un combat permanent


« Il se retourne vers moi, me regarde de haut en bas, comme si j'étais la plus belle pièce de viande de la vitrine d'un boucher... »

OK. Y en a marre. Nous ne nous battons pas pour nos droits depuis le 19e siècle pour laisser notre intégrité et notre autonomie corporelle à la merci d’un inconnu. 
Le harcèlement de rue c’est partout et tout le temps. Même si les faits sont en diminution de -7,2% (chiffre de la criminalité Police locale de Liège), la problématique est encore là et la solution toujours absente. Mais cette diminution, à première vue positive, ne serait-elle pas la conséquence d’un silence ? Le combat continue...

Politique et pékèt : l'interview barquette de Jean-Claude Marcourt



Jean-Claude Marcourt, c'est un peu notre mascotte. Pas uniquement parce qu'il fait un grand sourire à toute la file quand il est de passage chez Colson le dimanche, mais aussi parce qu'à nos débuts, il était déjà là. Non seulement, ça fait des années qu'il like notre page, mais c'est aussi un relais sûr quand il s'agit de partager nos déciguides. Et ça, ça nous fait chaud au coeur. Voilà pour l'homme.

De la pharmacie à la création, l'histoire inspirante des bijoux Harpie

marine candova
Avoir de bonnes notes, un bon diplôme, une carrière stable, un avenir tout tracé... Un schéma qu'on nous répète à l'envi, mais dans lequel il est parfois facile de se perdre. Certains, comme Alix, créatrice de Harpie, choisissent de s'en défaire pour mieux vivre leurs rêves. 

Le cinéma belge à la conquête de l'Ouest, les aventures d'Astrid au TIFF


Le Festival International de Toronto c’est 340 films (en un mot : « éclectique »). J’en ai vu 29. Pour les non-matheux : à peine 1/10 de la sélection. Ce texte est donc l’humble point de vue d’une journaliste en quête de films bien beurrés et de frites au fromage.

Journal de classe: les profs liégeois se confient avant la rentrée




A l'aube de cette nouvelle rentrée, tous les regards sont essentiellement tournés vers nos écoliers, certes, principaux intéressés.... Mais qu'en est-il de ceux qui, jadis apprentis, se retrouvent de l'autre côté du tableau aujourd'hui ?  

Politique et pékèt : l'interview barquette de Carine Clotuche


Conseiller Clotuche. A l'oreille, le nom sonne comme un patronyme à la De Funès, tout droit sorti d'un film des gendarmes. Et pourtant, ne cherchez pas. Devant les Firket, Greoli et autres Drèze, c'est bien Carine Clotuche qui est depuis peu la figure de proue des Humanistes liégeois. Un choix audacieux pour un parti en quête de sens ? Rien de tel qu'une barquette pour en avoir le coeur net.

Slow Now, la boutique slow-living qui invite à prendre le temps

slow living

Depuis le dernier jour du printemps, le 21 Juin, dans la Rue de Fétinne, du quartier du même nom« où il fait bon vivre », un lieu dédié à l'art du slow-living a vu le jour. A la fois boutique, café et espace ouvert pour des événements et ateliers, Slow Now est un véritable havre de paix. 

Un invincible été dans le paradis blanc de Catherine Grasser


Catherine Grasser est de ceux qui nous rendent fiers d'être Liégeois, parce qu'elle contribue non seulement à rendre la ville plus belle mais aussi à la faire rayonner loin de ses frontières. Designer, artiste, muse aussi pour les inconditionnels de son Instagram aux allures de galerie d'art virtuelle, elle n'a de cesse de se réinventer -et de nous enchanter au passage.

Chez Yara, la savoureuse reconversion de réfugiés syriens

liège

Caché sur les hauteurs de la place Saint-Lambert, au gré d'une volée d'escaliers de l'espace Sain Michel, Yara est une de ces jolies surprises dont Liège a le secret. Plus qu'une délicieuse adresse pour goûter à la cuisine syrienne, c'est aussi et surtout la victoire d'une famille de réfugiés qui a fui la guerre pour se créer une nouvelle vie sur les pavés. 

Politique et pékèt : l'interview barquette de Quentin le Bussy


Short, tattoo et quart d'heure académique de retard, lorsque Quentin le Bussy sonne à la porte, lui et moi ne nous sommes jamais rencontrés. Mais c'est un peu comme si on se connaissait depuis toujours. Car Quentin, il est comme ça. C'est le bon copain qui connaît toujours quelqu'un qui connaît quelqu'un. Et comme nous sommes à Liège, ca veut dire tout le monde. A peu de choses près. Rien que sur Facebook, nous avons 33 amis communs. Mais est-ce là une raison suffisante pour s'engager à ses côtés ?

Les Hommes à Tout Faire, des Liégeois prêts à vous débarrasser de vos corvées


Entre nos emplois du temps respectifs, le stress du quotidien (et une flemme totale), difficile de se dégager du temps pour certaines tâches (totalement lourdes) et pourtant inévitables...
Ô joie, une bande de potes liégeois a trouvé une miraculeuse idée pour nous rendre la vie plus simple (et nous laisser chiller) !

Chez Itachi, la poésie a un goût de Chine et d'Italie


Jianing Liu, on l'a découverte quand elle a ouvert son snack éponyme rue de la Régence, où pour une poignée d'euros seulement, on savoure une montagne de nouilles fumantes accompagnée de légumes et de viande. Une adresse généreuse et sans prétention, dont on retrouve les fondamentaux chez Itachi, son nouvel établissement de la rue du Pont, avec une différence fondamentale: ici, on mange de la poésie gustative, inspirée de la Chine, de l'Italie, et de la formation d'artiste de Jianing. 

Onigiri et bibimbap au menu chez Raisu

onigiri

Raisu c'est l'histoire d'une amitié vieille de 20 ans, celle qui unit Audrey et Miko, et de leur passion commune pour la cuisine asiatique. Souvent mise à toutes les sauces, et pas les plus authentiques. C'était sans compter sur Raisu, qui met au menu des spécialités plus confidentielles et tout aussi savoureuses, les onigiri et le bibimbap.

D'un côté, Audrey, 33 ans, collectionneuse de jouets des 80s et passionnée de cuisine végéta*ienne, qui après avoir été manager d'une grande enseigne pendant plus de dix ans, a décidé de faire de sa passion son métier et de se lancer. De l'autre, Miko, amie rencontrée en humanités à Ste Vé, fan de rouges à lèvres, de chats, de voyages et de cuisine. Initiée très tôt aux fourneaux par sa maman, elle se passionne dès son plus jeune âge pour la cuisine nippone grâce à la savoureuse influence d'amis japonais. Lors d'un citytrip à Berlin, elle fait découvrir les onigiri à Audrey. Coup de foudre assuré. 


bibimbap


Onigi-quoi? Ces triangles de riz présents dans de nombreux manges sont en quelque sorte l'équivalent de nos sandwich, en cela qu'ils sont également très versatiles, peuvent être farcis de n'importe quels ingrédients et twistés à l'infini. "La bonne option pour proposer quelque chose de gourmand et accessible à tous". Car Audrey et Miko sont bien placées pour savoir qu'il n'est pas toujours facile de trouver de quoi se régaler. 


Nous aimons manger et sommes toujours avide de découvrir de nouvelles saveurs. Depuis quelques années, il est difficile de trouver un chouette endroit où manger car Audrey est végétarienne et je (Miko) suis allergique à pas mal de choses. Après un voyage à Berlin, l’idée du snack a germé et a fait son petit bonhomme de chemin jusqu’à aujourd’hui.


raisu


Un snack que les deux amies se sont promis d'ouvrir d'ici à la fin de l'année, et qui fait déjà saliver les gourmands, toujours plus nombreux à liker leur page Facebook aux visuels léchés. Onigiris parfaitement confectionnés, bibimbap colorés,... Mais en attendant d'être installées chez elles, les deux amies ont eu l'excellente idée de frapper à la porte de chez Sarah, propriétaire du bar lounge Al Medina, pour y proposer des tables d'hôtes régulières. L'occasion de découvrir leur cuisine savoureuse et surprenante, de se régaler à prix doux (18 euros le menu 3 services omnivore et 15 euros pour l'option végétarienne), de profiter de la bonne humeur de Sarah et de passer une soirée agréable avec vos proches vegan, le menu pouvant être adapté en fonction des préférences alimentaires des convives. Avis aux intéressés, les inscriptions pour la prochaine table d'hôte sont déjà ouvertes...

Distillerie de l’Espérance : de l’assommoir au devoir de mémoire

Fondée an 1826 par Adolpe Renson, le bourgmestre de Montegnée, avant d’être rachetée en 1900 par la veuve Hellen Grisard, la distillerie de l’Espérence commerciale est la plus ancienne distillerie de pékèt du pays de Liège. Restée dans les mains des descendants, c’est sous le nom de Constant que la famille exploite nostalgiquement un produit aujourd’hui devenu symbole du terroir de notre région.

L'histoire fantasmagorique de la mannequin qui voulait embellir la ville

aurore morisse

Aurore Morisse a été mannequin à 16 ans, entre Paris et Milan, elle a joué dans des clips vidéo, travaillé dans la communication à Bruxelles, vécu mille vies en réalité avant de revenir se poser à Liège, où sans jamais cesser de poser, elle a repris les rênes de l'entreprise familiale, et tant qu'à faire, de tout le quartier. 

Ellis vs Huggy's : qui est le roi du burger gourmet à Liège?


Il y a quelques semaines, l'annonce de l'arrivée d'Ellis Gourmet Burger à Liège a causé une véritable frénésie. D'abord parce qu'ils ont eu le génie d'organiser une distribution de burgers gratuits pour leur arrivée, et parce que ceux qui y avaient déjà goûté dans d'autres villes salivaient. Mais aussi parce qu'à Liège, jusqu'il y a peu, le Huggy's Bar était le maître unique et donc forcément incontesté du burger gourmet à Liège. Face à Ellis, qu'en est-il? 

Comment survivre au concours de la RTBF (et le réussir)


De loin, hors contexte comme ça, on pourrait croire que journaliste, c'est un métier de pèye. Ces gens sont quand même payés (un peu) pour jouer aux écrivains, se pavaner devant des caméras ou faire les guignols en pyjama, planqués derrière un micro radio. Sans parler du fait qu'ils vont au cinéma et au musée sans payer et qu'ils décrochent même parfois des entrées pour les plus beaux festivals du coin... Et on aimerait tellement vous donner raison !

Kimonos, bambou et bubble tea : immersion au Japon en pleine place du Marché

japon

Tout qui a déjà eu l'opportunité de voyager en Asie sait qu'on fait difficilement mieux qu'un verre glacé de bubble tea pour combattre les températures tropicales. Et comme l'été belge a décidé de se la jouer plus ardent que jamais, on file chez Sakura, place du Marché, pour en profiter ici aussi. Bubble tea, dim sum, gâteaux asiatiques et même des gîtes plus nippons que nature : évasion garantie en plein coeur du centre historique. 

Tomber la chemise en beauté avec James et Harvey


 james & Harvey

Avant de tomber la chemise sous la canicule, si on profitait pour la garder ? 
Avec des modèles aussi canon que ceux de James & Harvey, nos hommes voudront même les garder pour dormir. James & Harvey, c'est une marque liégeoise de chemises 100% coton manufacturées en Belgique. 

Entre la Toscane et le Texas, dépaysement total en balade à 30 minutes de Liège


mechelse heide

C'est un endroit qui ressemble à la Louisiane, à l'Italie, ainsi que le chantait Nino Ferrer, même si ici, avec le contraste entre les pins odorants et le sable jaune vif qui borde les lacs, on dirait plutôt l'enfant caché de la Toscane et du Texas. Un pays de cocagne qu'on découvre à pied ou en vélo pour une balade hors du temps à 30 minutes de Liège seulement. 

Politique et pékèt: l'interview barquette de Christine Defraigne



Numéro quatre de l'Etat après le Roi, c'est peu dire que Christigne Defraigne a réussi l'amalgame de l'autorité et du charme. De là à l'appeler Monsieur, il y a un pas que l'on ne franchit pas. Libre et libérale, d'aucuns lui reprochent volontiers de n'en faire qu'à sa tête. Un trait typiquement liégeois ?

Aller simple pour le Japon à deux heures seulement de la Cité ardente

düsseldorf


Officiellement, le Japon est à plus de 11h de la Belgique et reste pour certains inaccessibles au vu du prix relativement élevé des billets. Heureusement, une irrésistible enclave de l'Empire du Soleil Levant se cache à deux heures de voiture seulement de Liège, en plein coeur de Düsseldorf. 

Whoups, un nom d'artiste beau comme une onomatopée


Whoups, on pourrait presque croire que c'est comme notre interjection préférée « oups » quand on fait une bêtise, mais ce n'est pas de maladresse que l'on va vous parler aujourd'hui. Que du contraire ! Si Whoups était une exclamation, elle s'apparenterait plutôt à l'émerveillement face au travail d'Océane Cornille, jeune graphiste et illustratrice de notre Cité Ardente. 

Homard, foie gras, caviar : chez Juliette, le luxe s'invite dans les sandwiches

lobster roll


Ces dernières années, la rue des Guillemins a subi un alléchant makeover et est passée du chemin obligé et vaguement glauque vers la gare au rendez-vous des gourmets de la ville et des environs. Parmi les succulentes adresses qui s'y rassemblent désormais, Juliette, une sandwicherie où on s'offre la pause midi la plus luxueuse de Liège. 

4 films à ne surtout pas rater au cinéma en juillet

cinéma


« Mon abonnement ciné, je le rentabilise surtout en hiver ». Mais saviez-vous que pendant l’été, le cinéma reste ouvert ?  Peu importe qu’une séance se poursuive pour vous d’une nuitée de bastringue, finis les atermoiements, voyez une histoire sur grand écran, de temps en temps. 

Comment la Wallonie a conquis en beauté le secteur de la cosm'éthique

cosmétique éthique


Femmes d’affaire et mamans du futur, Marine, Charlotte, Estelle et Nora ont 4 activités différentes mais la slow cosmétique en commun ! Même si ce terme résonne comme un mouvement à la mode, obtenir la mention slow va beaucoup plus loin qu’une simple appellation. C’est sans doute la cosmétique de l’avenir, la cosmétique qui remplacera celle présente en grandes surfaces et en pharmacies. Rencontrer ces 4 nanas, c’est ouvrir les yeux sur une consommation différente et on a de la chance, c’est pas très loin de chez nous que ça se passe !

Plan canicule dans la Cité ardente : comment ne pas refroidir sa libido



Depuis l'arrivée de l'été, le soleil rebooste notre énergie, les corps se dénudent, les phéromones se libèrent, bref, notre libido sort clairement de l'hibernation et nous donne envie de profiter de notre chéri/e partout et à toute heure ! Et quand le thermomètre dépasse les 32 degrés, que tes cuisses restent plaquées aux chaises et que ta transpiration devient ta propre piscine, on en parle ?!

48 Hours in Liège: Where to Eat/Drink/Shop and So Much More


Although many articles from Boulettes à la liégeoise are dedicated to Liège's treasures and hidden secrets, we realised that an English tour of our beloved city was still missing. Not anymore! Erasmus students, day trippers, festival goers, businessman on standby, international speakers, lost Chinese and tourists from the rest of World: welcome to Liège. This guide is for you.

Politique et pékèt: l'interview barquette de Willy Demeyer


willy demeyerC’est en bourgmestre confiant que Willy Demeyer sonne à la porte. Il faut dire qu’il y a quelques jours à peine, il présentait son bilan de législature à la presse, ainsi que son projet politique pour la suivante. Autant dire que pour lui, rempiler est plus qu’une éventualité. Trente années en politique et vingt à la tête de la ville, la machine est bien huilée. L’opération de charme peut commencer.

Cinéma en plein air : les films à savourer sous les étoiles cet été


Parmi les plaisirs incontestés de l'été à Liège, outre celui de voir la ville se vider de ses habitants et se transformer en terrain de jeu géant, il y a les séances de cinéma en plein air au Sauvenière, qui subliment chaque film en le projetant sous les étoiles. Et cet été, la programmation est plus séduisante que jamais, la preuve par 10. 

L'interview barquette, de la politique et du peket

peket Liège

Si l’on en croit Victor Hugo : « On ne se connaît pas tant qu'on n'a pas bu ensemble. Qui vide son verre vide son cœur »La barquette est une application contemporaine de cette maxime, revisitée à la sauce liégeoise.

De Liège à Bruxelles : comment survivre à la coloc'


Elles sont nombreuses les colocations, dans notre capitale ! Parce que, faut bien se le dire, Bruxelles la si belle n’a pas que des avantages. Si nos mirettes se réjouissent du Cinquantenaire la nuit, comme le jour, que nos papilles s’emballent dans tous les concept-restos qui poussent, et que notre bronzage remercie les adorables terrasses de Flagey, il reste une grosse verrue sur le nez bruxellois : le prix des loyers. 

Le Sioux Festival, le secret le mieux gardé de Liège



Tous les hédonistes liégeois s'accorderont pour dire que le week-end dernier, la ville était chaud-patate - ou devrais-je dire chaud-BOULETTE (comme le nom du blog, tu l'as ? Je pratique l'humour). Et l'action, elle était dehors : les terrasses bondées, les magasins s'invitant sur les trottoirs pour la braderie d'été, mais surtout… La musique qui résonne à chaque coin de rue. Car oui ma bonne dame, ce week-end, c'était le Sioux festival. Ou le Connexions Urbaines. Ou les deux. Ou peut-être que c'était la même chose. Enquête sur le terrain.

5 spots où regarder la Coupe du Monde à Liège


Ca y’est, elle revient. J-1, la coupe du monde est enfin là. (Mal)heureusement, pas chez nous. Quoique ... dur dur de mettre un pied dans un supermarché sans sentir la présence réconfortante de Vincent Kompany, Eden Hazard et tous les autres. Mais en dehors du rayon boisson, il existe aussi de véritables enclaves noires-jaunes-rouges pour s’échapper le temps d’un match. Ecran géant, buvette de fans ou barbecue entre potes, à chacun sa façon de célébrer le ballon rond. Mais au fond, quels sont les incontournables en Cité ardente ?

A la découverte de Tilff : coups de coeur en bord de l'Ourthe



Même si la Cité Ardente fait battre mon, coeur, c'est à une petite vingtaine de kilomètres de Liège que je vous emmène.

À la page : 7 livres qu'on a dévoré (et adoré) ces dernières semaines



Dans un monde idéal, on aurait plus de temps pour dormir, mais aussi et surtout, pour lire. Mais même avec des emplois du temps ultra chargés, on parvient quand même toujours à s'adonner à notre activité préférée. Et parce qu'on est toujours à la recherche de bons livres et romans à se mettre sous la dent, on s'est dit qu'on allait gentiment vous partager les derniers qu'on avait dévorés... Vous nous conseillez les vôtres en échange ?

Une serrurière à vélo donne une seconde vie aux portes de Liège



À l’heure d’un féminisme affirmé et de beaucoup trop de serrures cassées, j’ai rencontré Fanny Michel afin d’en apprendre plus sur son activité de serrurière. Telle une chevalière des temps modernes, ce n’est pas à cheval mais à vélo que Fanny accourt pour vous servir lorsque l’une de vos portes se fait la malle !

Dans l'Enfer de (la fête en) Pierreuse



Chaque mois de mai depuis plus de 40 ans, la Fête de la rue Pierreuse (ou "Pierreuse" pour les cools kids) prête ses pavés à tous les liégeois-es et les invite le temps d'un week-end à se convaincre qu'un djembé peut être mélodieux et que les sandales, c'est stylé.